食品安全非一日之举，要久而久“治”

3月15是国际消费者权益日，15日晚上20:00，一年一度的《3.15晚会》如期与观众们见面。今年晚会的主题是“共治共享、放心消费”。在晚会中，食品安全问题依然是百姓关注的热点。

危险的辣条

辣条一直以来都是中小学生的最爱，然而辣条的安全问题却时有发生。那么在香辣可口的美食背后，究竟隐藏着什么真相呢？

在河南，不少小学门口都围满了各式各样的小商小贩。经记者调查发现，在这些摊铺中，辣条的标价不是按照品牌来分，而是一律按照包装袋的大小来计算。随后，记者又来到了湖北省荆门市，在这里，一袋名叫“虾扯蛋”的辣条引起了记者的注意。当记者买完辣条，正要离开的时候，店家却一反常态拉住了记者，开始抢记者已买回的辣条。

商家的行为为何如此过激？

为了一探究竟，记者按照包装袋上的地址来到了位于河南的辣条生产基地。在一片田野上，记者找到了生产商。在这里，所谓的“虾扯蛋”没有虾也没有蛋，有的只是满地的粉尘和油污；大大小小的桶子上沾满了污垢；十几种添加剂随意摆放在配料间，生产环境十分恶劣。

2018年国家开始开展校园周边“五毛食品”的整治工作。然而现今，各种辣条依然源源不断销售给毫无防范的小学生们。无良商家正是利用孩子们单纯、少防备的心理，肆意妄为，赚取黑心钱。

“化妆”的土鸡蛋

土鸡蛋是近年来老百姓追捧的新品，以健康、养生、无污染而被人熟知。在超市中，土鸡蛋的价格也常高出普通鸡蛋1-2倍。售货员往往会通过蛋黄的颜色来展示土鸡蛋与传统鸡蛋的区别。“橡子树下”土鸡蛋就是一款曾经火爆网络的产品，其广告更是打出“散养鸡以橡子为食，饮清泉长大”的旗号。

为了探明事实的真相，记者来到了生产厂家。在经过一番调查后，记者并没有找到所谓的散养鸡，所有的鸡均为笼养。而唯一的不同就是一种名叫“斑蝥黄”的饲料添加剂，也正是因为这种添加剂才给原本普通的鸡蛋化了妆。

由于缺少关于土鸡蛋的相关标准，商家们变着花样的给鸡蛋做包装。为了卖出好价格，不少无良商家还玩起了文字游戏：“农家.鲜土.鸡蛋”让消费者歧义为“农家鲜.土鸡蛋”；“好.土鸡蛋”实际上就是“好土.鸡蛋”商家正是抓住了消费者的消费心理，经过别有用心的设计，使所谓的普通的笼养鸡蛋变身成为受人追捧的“土鸡蛋”。

需要注意的是，营养学家专门指出：土鸡蛋的营养含量和普通鸡蛋的差不多，所以希望大家要理性消费，不要被商家的宣传所蒙蔽。

3.15防假小贴士

在消费过程中，假冒伪劣产品时有出现，那么我们要如何防患于未然呢？

“望”：即要细看产品包装的外观，留心包装上的商标、字体及颜色等，抓住细节，往往假冒伪劣产品包装粗糙，商标、字体模糊且颜色发黄等；

“闻”：即闻味道，制假售假者为节约成本，多使用低价甚至劣质的外包装和原材料，部分商品会有不同于正品的味道甚至是刺激性气味；

“问”：即问来源，消费者在购买时要问清商品有无正规生产厂商、是否符合国家产品质量标准、购买时主动索取发票等；

“切”：即要体验，消费者可对商品进行触摸，假冒伪劣商品多做工粗糙，手感远不如正品；亦可通过对商品功能进行感知体验，正品舒适度明显高于假冒伪劣产品。

食品药品投诉举报热线：12331

投诉注意事项

1）尽量提供所投诉食品的发票或小票等购物凭证。

2）保护现场，尽量维持所购食品原状，能辨认该食品批号或生产日期和保质期。封存中毒食品或可疑中毒食品，采取剩余可疑中毒食品，以备送检。

3）对疑似食物中毒的消费者应及时到正规医疗机构就诊，取得相关的诊断证明。

4）食品质量问题，可及时向以下部门（单位）投诉：售卖点管理部门，消费者协会，监管部门，司法途径。

俗话说：“民以食为天”，而食品安全却大于天。食品作为百姓最重要的消费品，不光关乎着每个消费者的健康安全，还关乎着整个国家的国计民生。我们要严格遵守总书记的“四严”标准，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众"舌尖上的安全"。