多款网红美食“学历”造假！如何才能买到真正的“高学历”食品？
在购物平台上
不少网红零食
凭借“高学历”
博得了不少消费者的关注
它们往往宣称是农科院
或农业大学研制
在社交平台上搜索零食推荐
不少博主也倾力安利此类零食
图源：社交平台截图
并称其“配料干净”
“健康吃不胖”
是“国货之光”
一些网友立刻“无脑冲”
疯狂加入购物车
也有一些网友提出质疑
这些标榜有“高学历”的零食
真是高校研发的吗？
真如宣传的那样
“健康吃不胖”吗？
那么
如何辨别一款食品
“学历”的真伪呢？
“高学历”零食
真是高校研发的吗？
以一款被诸多零食博主推荐的“翻天娃辣条”为例。博主们多称其为“湖南农业大学研发”或“湖南省农科院美食”，在网购平台上也有不少店铺如此宣称。
还有店铺打出“湖南农大教授研发”的宣传语，甚至有家销量超过30万的店铺注明了“湖南农大实习基地”。
说法变来变去，那么这款产品究竟是谁研发的？
图源：电商平台截图
这款零食引起了上海市消费者权益保护委员会的注意，据上海市消保委报道，在线上店铺下单这款零食，收到后发现其包装上并没有“农科院或农业大学研发”字样。
图源：上海市消保委
为了弄清楚这款零食的“学历”真假，上海市消保委分别向湖南省农业科学院和湖南农业大学发去了查询函。湖南农业大学回应称，没有针对该产品“悉心研发”，湖南省农科院也表示该商品宣传“湖南农科院研发”不属实。与此同时，两家机构都回函表示与该商品的生产商湖南省翻天娃食品有限公司没有授权关系。
此外，还有一款“九0农大”蔬菜卷也出现在不少“农科院美食”的榜单之上，最高的一家销售超过了3万单。
图源：农大蔬菜卷宣传图
这款蔬菜卷则宣称自己和“东北农业大学”有关，有的说是“校园畅销美食”，有的宣传“东北农业大学食品学院提供技术支持”，还有的甚至说是“东北农大食品学院监制”。实际买到手后，包装上也写着“农大蔬菜卷”字样。但看着这略显质朴的包装，不禁让人怀疑，这款蔬菜卷真的和农业大学有关吗？
上海市消保委给东北农业大学发去了查询函，东北农业大学回函明确表示学校不开展对外生产经营工作，“九0农大蔬菜卷”不是学校生产的产品，学校与商品包装上所标的受委托制造商和委托制造商也没有开展过任何合作。
图源：上海市消保委
这种标榜有“学历”的食品
真的“健康吃不胖”吗？
上海源本食品质量检验有限公司（上海市营养食品质量监督检验站）对“农大蔬菜卷”的营养成分做了检测。
检测发现，尽管这款蔬菜卷未检出防腐剂和甜味剂，过氧化值和酸价也都符合标准要求，但这款零食的蛋白质含量为7.49g/100g，低于包装标示的10.0g/100g；脂肪实测含量为21.8g/100g，高于包装标示的15.8g/100g，蛋白质和脂肪的实测含量都超出了国家标准的允许误差范围。
检测机构的专家建议，由于这款零食的脂肪、碳水化合物和能量都较高，需要控制摄入量。如果一口气炫了半盒，估计真得长肉。
今年5月12日，上海市消保委还点名过一款名为“好福燕麦麸圈”的产品，其宣称是“中国农科院与张家口农科院燕麦专家多年研究”的“高膳食纤维食品”。
图源：上海网络辟谣
然而，检测发现，这款产品的膳食纤维含量为33.3g/100g，虽然达到了国家标准对高膳食纤维食品的要求，但实测值仍明显低于标签标示值47.8g/100g。
图源：上观新闻
5月18日，中国农业科学院发表声明称，其产品生产厂家、产品都与该院无关，该院亦未以任何形式授权该企业使用该院名称。中国农业科学院将视情况采取必要的法律手段维护合法权利，并提醒广大消费者谨慎识别。
如何辨别带“学历”食品的真伪呢？
其实市面上，还有不少食品打着农业院校、农科院的旗号售卖，那么该如何辨别这些食品“学历”的真伪呢？
有业内人士表示，购买产品时要看清具体科研单位的名称，如果出现农科院署名模糊的情况，比如未标明“省农科院”“中国农科院”的产品，要注意谨慎选择。
另外，记者还发现，一些农业大学、农科院研发的食品，一般会在官方网站有所展示。例如，由中国农科院作物科学研究所100%控股的，北京特品降脂燕麦开发有限责任公司生产的“世壮燕麦片”。
图源：企查查截图
在中国农业科学院官网搜索“世壮燕麦片”，就能看到关于该燕麦的介绍。
图源：中国农业科学院官网截图
还有中国热带农业科学院香料饮料研究所研发的一些产品，都能在其官网成果转化一栏查到。
图源：中国热带农业科学院官网截图
总之，一些跟着官网买带“学历”食品总是不会出错的。
其实
对于商家而言
蹭“学历”不如靠实力
比起花心思做假的
“学历证明”
给商品“装点门面”
品质才是真正博得消费者垂青的关键
来源｜上海市消保委、央广网、极目新闻、南方都市报
编辑｜崔竞旖
主编丨蒋琳
监审丨钟倩
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